T.R.A.V. di Vagni Simone e Avanzi Nanda
via Fonte Spinosa, 16
06043 Cascia (Perugia . Umbria IT)
Tel. 0742.76314
Cell. 348.5408092
E-mail: fam.vagni@libero.it
Referente: Nanda Avanzi
Caratteristiche dell’azienda: produzione di Zafferano e prodotti a base di zafferano, con vendita diretta in azienda. I zafferaneti dell’azienda si trovano nel comune di Cascia. Azienda biologica.
Descrizione dell’azienda: l’azienda T.R.A.V. (terreni riuniti alta valnerina) a tutt’oggi è condotta da un giovane agricoltore Sig. Simone Vagni di 24 anni, ed è situata nell’altopiano di Ocosce ad un’altezza di circa 800-1000 m slm. Ha una superficie di proprietà di circa 130ha, costituita per l’80% di terreni agricoli coltivati e per la restante superficie di boschi e pascoli. La stessa gode di un ottimo panorama che si affaccia sopra lo scoglio di Santa Rita mentre ad est si può ammirare la catena dei Monti Sibillini; il clima è caratterizzato da inverni rigidi e da estati brevi. Le coltivazioni agricole sono sfruttate nel seguente modo: cereali, foraggi, molte specie di leguminose tra cui le principali: lenticchia, fagiolo “monachella”, roveja del presidio slow-food, farro e derivati, e l’eccellenza di zafferano puro e confetture. Inoltre le coltivazioni sono effettuate con procedure biologiche non certificate.